木耳主要產地在我國的黑龍江、四川青川、紅河、大理、河南、湖北、貴州、雲南、山西等地方，且木耳主要生長在楊槐等闊葉樹的腐木上，養殖木耳時，要使用木屑和麥麩配製成栽培基質，使木耳健康生長。
木耳產自哪裏
1、生產地區
木耳的主要生產地區在中國的貴州、內蒙古、廣西、陝西、浙江、黑龍江、遼寧、雲南等地，且野生木耳主要分布在秦巴山脈、湖北房縣、雲南文山、西雙版納等地方，人工培育木耳時多用新砍下來的木頭。
2、接種方法
養殖木耳時，需要使用鋸木屑和麥麩混合配製成栽培基質，再往基質中加入玉米粉、蔗糖、米糠等物質，為木耳提供生長所需要的養分，然後把栽培基質放入瓶中進行高溫消毒，最後即可把木耳菌絲接種在基質中。
3、準備耳木
接種木耳後，要將其放置在25-28度的環境中進行養護，等待一個月左右的時間，木耳菌絲就會長滿瓶，再準備好適宜的耳木，可以選擇樺木科的樹種，並在樹幹中鑽出小洞，然後即可把木耳菌絲埋入樹孔中。
4、養護管理
養護木耳時，需要在環境過於幹旱的時候，向植株的四周噴灑水分，使空氣濕度保持在90%左右，而且要定期巡查木耳栽培園，避免外來動物闖入園中，因為被蛇和蟲爬過的木耳有毒，會對人體造成危害。
