栽培磨菇要使用腐葉土、麩皮、有機肥、白糖、清水等混合配製基土，並使用清水、麵粉對菌種發酵，然後將發酵後的菌種接種在基土中，等待菌絲長滿基土後，即可將其撒入濕潤、溫暖的林蔭處進行培養，等待磨菇長出。
磨菇怎麼栽培
1、配製基土
栽培磨菇首先要配製基土，準備白糖、有機肥、麩皮、清水以及鬆針土、腐葉土配製成基土，並使土壤呈現可以捏成型但不溢水的狀態，然後將配製好的基土放入高溫環境中滅菌，等待基土晾涼備用。
2、接種處理
栽培磨菇時，要對菌種進行發酵，可以將菌種與麵粉、清水等材料混合，然後潑灑在溫度為三十度的基土中，不斷攪拌，直到菌種與基土充分混合後，再將其放入溫暖濕潤的環境中，等待菌絲長出。
3、進行培育
在磨菇的白色菌絲爬滿基土後，即可將其取出，捏成粉末狀後，撒入針葉林或者林蔭處，並覆蓋稻草、落葉，讓磨菇健康生長，如果是大棚種植磨菇，則可以將帶有菌絲的基土裝入塑料袋，並直立擺放在大棚中即可。
4、注意事項
磨菇在生長的過程中，對溫度和濕度的要求較高，養殖時要將環境溫度控製在二十五度，維持磨菇的生長，並向栽種區域覆蓋塑料膜，將土壤中蒸騰的水分留在塑料膜內側，保證環境的濕潤性。
