種植羊肚菌時，要將石膏、清水、無機肥等材料混合配製基土，並將土壤裝入塑料袋進行高溫滅菌，然後向土壤中接種菌種，在菌絲長滿塑料袋後，脫袋取土進行栽培，並為羊肚菌提供溫度在十六度的生長環境，使其盡快生長成熟。
羊肚菌怎麼種植
1、配土裝袋
種植羊肚菌時，要準備石膏、無機肥、白糖、麩皮、清水等營養物質，並將其混合配成基土，然後將配製土壤裝入長度在五十五厘米的塑料袋中，密封後放入裝有水的鍋中，大火煮沸後關火，然後將菌袋撈出晾涼。
2、接種培育
在菌袋的溫度降至三十度時，即可將羊肚菌的菌種接種在菌袋中，並將菌袋呈立式放置在室內，然後將室內溫度控製在二十五度以下，將濕度保持在百分之九十，直到菌絲長滿菌袋即可。
3、脫袋栽種
在羊肚菌菌絲全部長出後，即可將菌袋取出，將外層塑料袋摘除，然後將帶有菌絲的土壤撒入林地中，並澆灌一次水分，讓菌種盡快的發育生長。而且林地要使用石灰水消毒滅菌處理，避免影響羊肚菌的生長。
4、後期管理
羊肚菌栽種完成後，要對林地進行保護，避免無關人員或者牲畜進入，導致菌種被破壞，無法正常生長，而且為了避免林地中的水分蒸發過快，可以向地麵鋪上一層落葉，用於保濕保溫。
