石榴什麼時候成熟?
石榴並不是一年四季都會有的,它是一種秋季水果,一般是在8-10月份成熟,但因品種和產地不同,它的成熟時間也有些不同,成熟期是在每年的9月-10月,也就是農曆8月15左右就開始可以采摘了。
石榴花期在五六月份,果期在九十月份。還有一種花石榴,它的開花時間比較長,5-10月都在開花,所以在11-12月份也有結果。 9月-10月是石榴大量上市的季節,11月-12月也可以吃到一些其他品種比較晚熟的石榴。
石榴與別的水果不同,不具備“後熟”特性。如把生石榴買回家,放多少天都不會“變熟”。石榴的質量標準,其中一個關鍵是將石榴糖分標準定在了14%,標準以上為熟石榴,以下為生石榴。石榴成熟後會變成大型而多室、多子的漿果,每室內有多數子粒。中國傳統文化視石榴為吉祥物,視它為多子多福的象征。