1、熟果催熟：將人參果和生長成熟的蘋果、香蕉放在一起，等待兩周的時間，人參果就會成熟。2、大米催熟：將人參果埋入大米中，5天後即可成熟。3、藥物催熟：在人參果表麵噴灑乙烯等催熟藥劑，3天後果實就能成熟變軟。
人參果催熟方法
1、熟果催熟
人參果的催熟方法和一般的榴蓮催熟或是獼猴桃催熟方法相差無幾，最簡單的就是將人參果從包裝袋裏取出，然後和已經成熟的香蕉與蘋果放置在一個較為密閉的環境中，等到一段時間之後人參果就能夠完全成熟，可以食用。
2、大米催熟
大米也是常常用以催熟水果的手段之一，人參果自然也不例外。將人參果外部的包裹物去掉之後，直接放入幹淨的生大米之中，如果有稻米那是最好的，在相互擠壓和掩埋的作用下，大約4-5天左右，人參果就會成熟。
3、藥物催熟
無論是熟果催熟法還是大米催熟法，其根本的原理都是利用成熟的水果或是成熟的稻穀在儲存過程中會散發出的一種叫做乙烯的物質來進行催化，因此直接將乙烯溶劑噴灑在人參果上麵也能催熟人參果，且速度會比前兩者要快很多。
4、注意事項
人參果在成熟之後其果實表皮的顏色會呈現出金黃色或是奶油色，帶有紫色的細條紋，果肉是淡黃色的，捏起來的手感比較細膩而且有清香，但使用藥物催熟時，一定要掌握好用量，並在進食時清洗浸泡幹淨，以免中毒。
