1、選擇種子

芹菜在栽種前，需要挑選高產、抗性強、顆粒飽滿的優質種子。

2、催芽處理

將芹菜種子裝袋放入清水中浸泡一到兩天，促使種子吸水膨脹，有利於縮短種子的萌芽時間，以及方便後期管理。

3、播種方法

等百分之三十的芹菜種子露白時，將其均勻地撒播在鬆軟肥沃的土壤上，覆蓋一層薄土後，澆水保持土壤濕潤，最後在土壤上鋪蓋一層地膜，起到保溫保濕的作用。