選種催芽：篩選出高產、抗病以及抗蟲性能強的品種進行催芽。 播種育苗：等30%的芹菜種子出芽時播種，播後覆蓋遮陽網和薄膜。 合理定植：在田間施足基肥，再把幼苗移栽入土。 水肥管理：芹菜采收前向葉麵噴施兩次赤黴素。
芹菜如何種植
1、選種催芽
在進行芹菜的品種選擇時，應該盡量篩選出高產、抗病以及抗蟲性能強的品種，然後放在清水中浸泡，漂去浮於水麵的雜質，提高種子的純淨度，再用10%的鹽水浸泡10分鍾，最後放在溫暖處催芽。
2、播種育苗
芹菜最適合於春秋兩季栽培，其中以秋栽為主，具體時間為12月上旬至翌年2月上旬之間，等種子約30%出芽時即可播種，播後加蓋一層遮陽網、薄膜和濕稻草，當苗齊後則揭去覆蓋物。
3、合理定植
當芹菜齊苗後，要勤澆稀糞水，定植前7天左右控製澆水，以煉苗壯根，有利於提高存活率，定植時先清理地塊中的前茬雜物，然後施足有機肥、硫酸鉀和過磷酸鈣，再把幼苗移栽進田塊中。
4、水肥管理
芹菜的根係分布較淺，對於土壤濕度的要求較高，生長期間應該經常為其澆水，保持土壤潮濕，在采收前30天和15天，向葉麵各噴施一次赤黴素，以提高芹菜的產量，同時改善品質。
