茄子是熱帶植物，喜高溫，種子發芽溫度為二十五到三十度，不耐低溫，低於十五攝氏度時不但生長緩慢，還可能引起落花。茄子對光照要求高，需要長時間高強度的光照，這樣茄子生長才旺盛，花芽發育質量好。
茄子的種植
茄子對肥料的需求。
茄子是一種需肥比較多的蔬菜，它適合種植在富含有機質，保水保肥能力強的土壤中，茄子對氮肥需求最高，氮肥不足明顯會引起花芽分化延遲，數量減少，花柱變短，植株整體發育不好。
氮肥吸收不足的情況下，施用磷肥效果也不顯著。
肥料均衡
茄子的生長是需要肥料均衡的，要掌握住茄子生長的各個時期的肥分需求，一般來講苗期需要氮肥較多，開花結果期需要磷鉀肥較多。
苗期要注重氮肥的使用，多用尿素，每畝可用20-25斤。開花期以磷鉀肥為主，在適當地補充微量元素，如硼肥。結果期要地下肥與葉麵肥相結合，可以用尿素和磷酸二氫鉀水溶液混合施肥。
茄子最忌施肥量過大
茄子在盛果期對氮肥的需求量非常的大。
但是在高溫的時候應該“多次少量”的原則，一次少施點肥多施幾次不要閑麻煩。不管施什麼肥料，比如氮肥，都要注意用量，過量的氮肥不能增產反而會阻止茄子吸收其它養分，所以要養成少量多施肥習慣，一般七到十五天施肥一次，可以使用尿素施肥。
茄子最害怕使用單一的肥料
比如茄子喜氮肥就隻施氮肥是不合理的，除了氮肥，在茄子花芽分化期間，還要施用磷肥和鉀肥，在盛果期最好使用三元複合肥來均衡施肥。
衝施氮素類化肥，很容易在高溫天氣下揮發，分解後產生的氨氣會造成茄子中毒，所以要特別注意施肥方法，可以用穴施或者溝施。
