茄子開花到成熟要經曆20-30天左右的時間，花後5-10天會長出小果，半個月後果皮完全變成紫色，可以進行采收，在養殖茄子的過程中，每天要為其提供全日照，土壤幹旱時要及時補水，並且在茄子生長期間要追施腐熟的複合肥。
茄子開花到成熟要多長時間
茄子開花到成熟要20-30天左右，一般花朵開放5-10天後植株會長出小果，15天以後果實會完全變成紫色，果肉變軟，此時可以開始采收茄子。
茄子的光溫環境
茄對光照時間強度要求都較高，在日照長、強度高的條件下，茄子生長旺盛，並且茄子喜高溫，養殖期間可以將溫度控製在25-30攝氏度左右，有利於提高茄子質量。
茄子的養殖土壤
栽種茄子要選擇富含有機質、保水保肥性較強的土壤，在泥土中加入腐熟的糞肥作為基肥，然後將泥土和肥料混合均勻，注意不要用黏性較重的土壤種植茄子。
茄子如何澆水
茄子在苗期對水量的需求較小，一般在土壤幹枯後澆水，掛果後要為其提供充足的水分，通常間隔3天要澆一次水，注意不要讓茄子的根係浸泡在水中，否則會爛根。
