1、單幹整枝：茄子分叉後保留一根健壯枝條，剪除剩餘枝條。2、雙幹整枝：預留兩個分枝生長的茄子，保留兩個結果枝即可。3、整枝抹芽：坐穩果後，將茄子的無用枝剪除，並抹除坐果枝下方的腋芽。4、後期管理：為茄子噴施複合肥和尿素。
茄子如何打岔
1、單幹整枝
給茄子打岔可以采取單幹整枝的方法，在每次茄子長出分叉後，將生長不良、遭受蟲害、細弱的分枝從基部剪除，保留長勢良好、生長粗壯的一根分枝用於結果，注意打岔要在晴朗天氣進行，不能在雨季進行。
2、雙幹整枝
對於保留兩個分枝生長的茄子，要采取雙幹整枝的方法打岔，每個分枝再次分叉後，保留生長粗壯的一根分枝作為結果枝，將另一根分枝剪除，從而讓茄子上保留有兩根結果枝。
3、整枝抹芽
茄子坐穩果後，要對整枝抹芽處理，首先將無用枝、徒長枝、密生枝、病蟲枝剪除，提高植株間的透氣性和透光性，然後將茄子坐果枝下方萌發的腋芽全部抹除，讓養分集中供給在果實上。
4、後期管理
打岔後要為茄子噴施一次氮磷鉀複合肥以及尿素，提高植株的生長速度，後期每隔20天追施一次尿素，促進茄子的生長，而且茄子的長勢較強，後期管理時還要摘除老葉、靠近基部的葉片，減少養分消耗。
