1、施肥技術：第一茬茄子采摘後10天施加磷酸鉀液肥。2、根外追肥：茄子生長後期每隔7-10天向葉麵噴施一次過磷酸鈣。3、及時摘葉：及時摘除茄子枝幹下部的老葉、黃爛葉和病蟲葉。4、水分管理：當土壤幹燥時立即為茄子澆透水。
茄子開花結果期如何施肥和管理
1、施肥技術
茄子開花結果期需要及時追肥，第一次追肥為第一茬茄子采摘後10天左右，肥料以硫酸鉀肥液為主，後期每隔20天追肥一次，施肥時最好采用溝施或穴施。
2、根外追肥
茄子進入生長中後期之後，枝條會逐漸老化，吸收肥料的能力下降，此時要采用根外追肥的方法，一般是向葉麵噴施1-3%過磷酸鈣，每隔7-10天噴一次，在清晨或傍晚噴施效果最佳。
3、及時摘葉
茄子在開花結果期由於養分充足，容易出現枝葉徒長現象，從而降低植株的品質和產量，需要及時摘除枝幹下部的老葉、黃葉、爛葉和病蟲葉，保留中上部的綠葉。
4、水分管理
開花結果期為茄子需水量最多的時期，當果實開始發育、萼片已經伸長時，需要立即澆透水，以促進幼果的生長，另外，茄子生長後期正處於雨季，注意及時挖出排水溝。
