1、剪枝技術：剪除第一次分枝後出現的茄子，保留主枝上的茄子。2、單杆剪枝：露天茄子分叉時保留強壯的分枝，疏剪細弱的分枝。3、雙杆剪枝：選擇茄子上的2個分枝同時生長。4、注意事項：注意不能直接用手掰茄子的枝條。
露天茄子剪枝方法
1、剪枝技術
為露天茄子剪枝的時間為幼苗長出5-8枚葉片時，此時要剪除第一次分枝後出現的茄子，保留主枝上的茄子，然後再將側枝全部剪掉，使養分集中於主枝上。
2、單杆剪枝
露天茄子進行單杆剪枝時，需要在植株分叉時保留強壯的分枝，疏剪細弱的分枝，注意在茄子的整個生育期隻保留一個結果枝即可，促進果實的肥壯。
3、雙杆剪枝
當露天種植的茄子處於分叉階段時，選擇2個分枝使它們保持同時生長的狀態，後期每次分枝時都隻保留一個粗壯的枝條，將其餘的分枝剪除。
4、注意事項
為露天茄子剪枝之後，要及時摘除發黃、枯萎的葉片，然後將細弱的側芽、側枝疏除，而且剪枝的工具要達到幹淨無菌的要求，注意不能直接用手掰，否則會引起病菌的感染。
