對茄子秧打叉時，要將底部的枝葉全部剪去，提高植株間的通風性，並將頂部生長過密、生長過小的枝葉剪去，使茄子可以接受更多的光照，打叉後可以為茄子每隔一周噴灑一次水分，幫助植株恢複健康的生長。
茄子秧如何打叉
1、打叉方法
對茄子秧打叉時，可以使用消毒後的鋒利剪刀，將茄子秧底部多餘的枝葉剪去，保持環境的空氣流通，然後將茄子秧頂部生長過於稠密、細小的枝葉剪去，提高植株間的透光性。
2、提供水分
茄子秧的需水量大，養殖時可以為其一星期澆灌一次水分，保持土壤處於微濕狀態，但在茄子進入花果期時，要減少澆水次數，避免頻繁澆水導致茄子落花落果，產量降低。
3、補充養分
在茄子處於苗期時，可以為其提供磷肥，促使植株生長粗壯，在茄子進入結果期時，要向葉片噴灑磷酸二氫鉀溶液，並向根部施入稀釋的硫酸銨或者尿素，促使植株結出更多的果實。
