茄子著色不好的原因有很多，比如光照不足和溫度過低，那麼茄子體內的茄紅素就無法良好的轉化，這樣它就會著色不好，在茄子結果期的時候，如果澆水過少和施加氮肥過量，也是很容易導致它果實著色不良的。
茄子為什麼著色不好
1、光照不足
茄子對於光照的時間和強度要求都很高，如果光照不足的話，茄子就難以進行光合作用，這樣它體內的色素也無法良好的形成，最終就會導致茄子出現著色不良的現象，光照不足還會導致茄子生長細弱。
2、溫度過低
茄子性喜溫暖，它果實生長的時候，如果溫度過低，那麼它體內的茄紅素就無法轉化，最終會使得茄子著色不良，養護茄子的時候，白天的溫度控製在25-30℃，夜晚的溫度維持在15-20℃最為適宜。
3、水分不足
茄子著色不好，還有可能是它結果期的時候水分不足導致的，茄子結果期需要大量的水分，如果缺水的話，茄子的生長發育就會收到不良影響，一般在茄子結果期可以每隔一周左右為其澆一次水，保持土壤微微濕潤最好。
4、氮肥過量
茄子著色不好，還有可能是氮肥施加過量引起的，因為氮肥施加過多的話，茄子的葉子就會過於茂盛，這樣就會影響到茄子內部的通風透光性，使其不易著色，在茄子結果的時候，我們可以適當的把它過於茂盛的葉子剪除。
