1、基肥
葡萄的基肥一般在秋季葡萄采收後進行，用量應占施肥總量的50%-80%，此期間施用基肥，有利於樹勢恢複。施用方法一般采用穴施或開條溝施入，以距離根係50cm開溝更適宜。而肥料的選擇也應以長效的有機肥為主，輔以的化肥、生物菌肥及中微量元素肥。
2、追肥
更主要的追肥有兩次，首次是在落花後果實開始膨大時，施肥種類以平衡肥為主，畝用量推薦5—7千克；第二次是在果實二次膨大期，著色開始時追肥，可以使用果頓15—15—30的大量元素，畝用量5—7千克。
3、噴施葉麵肥料
在葡萄整個生長季節均可進行葉麵噴施肥料，主要包括：有鈣肥、硼肥、鋅肥等，有利於提升葡萄的品質和賣相。噴肥時注意應以嫩梢、幼葉和葉背麵為主，噴施時力求霧粒細微，噴至葉片全部濕潤，肥液欲滴而不落為宜。
