無核白葡萄:含糖量高,果肉口感甘甜鮮脆。 馬奶子葡萄:果皮白綠色,果肉甘甜多汁。 新鬱葡萄:在每年8月份成熟。 木納格葡萄:是最具有新疆特色的品種。 和田紅葡萄:具有高產、抗寒性強、耐貯運等特點。
新疆葡萄種類
1、無核白葡萄
無核白葡萄又被稱為無籽露,是一個在新疆有著悠久栽培曆史的品種,從栽種到成熟要140多天的時間,因此含糖量高,果肉口感甘甜鮮脆,不管是鮮食還是加工成葡萄幹,都非常可口。
2、馬奶子葡萄
馬奶子葡萄別名馬乳葡萄,產自於新疆吐魯番盆底和南疆的墨玉、皮值山縣,果穗呈圓柱形,單果重量約6克,最大單果重量為8克,果皮白綠色,果肉甘甜多汁,核小,宜鮮食。
3、新鬱葡萄
新鬱葡萄是由新疆瓜果開發研究中心培育出來的葡萄品種,一般在每年8月份成熟,果穗呈圓錐形,單果重量約11.6克,具有果皮薄、汁液多、味道清甜等特點。
4、木納格葡萄
木納格葡萄又名冬葡萄、戈壁葡萄,果粒大,果皮薄,果肉厚脆,是最具有新疆特色的品種,原產地為阿圖什,後來在新疆天山南部、塔裏木盆底邊緣的綠洲都有栽培。
5、和田紅葡萄
和田紅葡萄在1850年出現,是新疆和田地區主要栽種的品種,果實顆粒均勻,果肉富含豐富的蛋白質、維生素、纖維素和多種微量元素,具有高產、抗寒性強、耐貯運等特點。