1、抹芽：當葡萄新芽生長至1-5厘米時，剪除副芽和生長弱、不帶花穗的主芽。2、定梢：將帶有主芽的新梢作為發育枝保留。3、摘心：去除生長葡萄旺盛的新梢、副稍的頂端。4、疏花摘葉：掐掉主穗的頂部，然後摘除新梢下部的老葉、枯葉。
葡萄夏季如何修剪
1、抹芽
抹芽一般在葡萄新芽長至1-5厘米時進行，其每一個頂芽都會生長出主芽和1-2個副芽，但是副芽不帶花穗，要及時剪去，除此之外，部分生長瘦弱、不帶花穗的主芽也不必保留。
2、定梢
為了避免分枝消耗營養，在新梢長出5-20厘米的花序時即可進行定梢，將留有主芽的枝條作為發育枝保留，並且將無用、徒長的新梢全部剪除，否則會影響其它新梢的良好生長。
3、摘心
在葡萄的結果蔓開花前對其進行摘心，將生長旺盛的新梢和副稍的頂端剪除，減少營養物質的消耗，花穗以上可以保留5-7片葉子摘心，對於延長枝則可以留下15片左右，早日摘心能夠提高坐果率、促進花芽分化。
4、疏花摘葉
當葡萄結果較多時，可以去除副穗以及主穗的頂端，使養分集中在果實上，一般一個果穗保留30-50片葉子，然後剪除新梢下部的老葉、枯葉和病葉，增加植株透光性。
