1、修剪新梢：將二年生葡萄苗上細弱的新梢全部剪除。2、修剪側芽：將二年生葡萄苗上的側生分枝留下4-6個芽，其餘部分全部剪掉。3、去除副梢：副梢萌發後，將花序以下的全部副梢從基部去掉。4、注意事項：及時抹去瘦弱、過密的芽。
二年的葡萄苗如何打枝
1、修剪新梢
葡萄苗生長到第二年的時候，應該在冬季為其進行冬剪，選擇主蔓上長出的健壯新梢作為主蔓的延長枝，其餘細弱的新梢則全部剪除，防止養分的流失。
2、修剪側芽
將二年生葡萄苗上長勢較強的側生分枝留下4-6個芽，其餘部分全部剪掉，而對於長勢較慢的側生分枝，則隻需要留下2-3個芽即可，如果留下的側芽較多，反而會影響主蔓的生長。
3、去除副梢
隨著二年生葡萄苗新梢的生長，每個葉腋間的夏芽隨時都會萌發成副梢，應該在副梢萌發後，將花序以下的全部副梢從基部去掉，花序以上則保留1-2片葉後進行摘心。
4、注意事項
二年生葡萄苗的抹芽時間在新梢開始生長至展葉前，植株萌芽後，注意保留健壯、位置好的芽，抹去瘦弱、過密的芽，以及老蔓上萌發出的無用的隱芽。
