在冬季給葡萄剪枝時，需要將植株生長過長的枝條剪短，避免流失多餘的養分，而且要將葡萄的細弱枝、病蟲枝和枯萎枝剪去，使其次年生長出健壯的新枝，並且要使用塑料薄膜包裹住葡萄的枝條，使其傷口快速愈合。
葡萄冬季剪枝如何修剪
1、長枝剪短
在冬季給葡萄剪枝時，需要準備一把經過消毒處理的鋒利剪刀，將植株生長過長的側枝剪短，以免流失多餘的養分，而且要向葡萄的斷口處噴灑高錳酸鉀溶液，為其消毒滅菌，避免葡萄的傷口被病害感染而腐爛。
2、修剪弱枝
在冬天養殖葡萄時，需要將植株的病弱枝、病蟲枝和枯萎枝全部剪掉，使葡萄次年生長出更為健壯的新枝，而且要使用草木灰塗抹在葡萄的枝條上，再往植株枝條上包裹塑料薄膜，使葡萄健康生長。
3、施肥管理
想要葡萄順利的過冬，就要在每年的11月中下旬時，為植株施加一次熱性肥料，可以選擇腐熟的有機肥料，或者餅肥，使葡萄耐寒性提高，而且在給葡萄施肥時，需要將肥料埋在離植株根係10厘米遠處，以免葡萄被燒根。
4、養護方法
在冬季養殖葡萄時，需要在植株根係附近堆積土壤，使土壤中的溫度恒定，促進葡萄旺盛生長，而且在環境溫度低於-10度時，可以在葡萄園裏燃燒樹葉或者稻草，使四周環境溫度上升，使葡萄安全過冬。
