葡萄剪枝時間在每年的十一月份到十二月份，此時溫度降低，葡萄葉片掉落，方便修剪，在修剪的過程中，要將葡萄長勢不好、過於密集的枝條剪去，並將生長過長的枝條剪短，讓植株來年生長的更加繁茂。
葡萄什麼時候剪枝
1、剪枝時間
葡萄可以在每年冬季的十一月份到十二月份進行剪枝，此時葡萄進入休眠期，葉片全部掉落，剪枝能夠幫助植株減少養分的消耗，但剪枝前要觀察天氣，選擇晴朗天氣最為適宜。
2、剪枝方法
在給葡萄剪枝時，要使用消毒後的鋒利剪刀，將植株長度超過一米五的枝條剪短，並將生長過密、生長不良、幹枯受損的枝葉剪去，提高葡萄的通風性，修剪後要為其噴灑多菌靈藥劑，並向傷口包裹塑料膜，避免傷口凍傷。
3、後期管理
葡萄在冬季對養分和水分的消耗較少，此時應該在葡萄根部附近挖出一條深溝，然後將複合肥、有機肥施入其中，並使用土壤掩埋，為其提供一個肥沃的生長環境，還要向葡萄藤蔓刷上塗白劑，避免植株受到凍害。
