葡萄下架後，需要在入冬前將植株上1/3-2/3的藤蔓修剪掉，減少養分的流失，同時促使藤蔓來年萌發出新芽，修剪後要將葡萄放置在溝中，並為植株施加冬眠樂，讓其提前進入休眠期，從而讓葡萄在早春蘇醒。
葡萄下架後如何修剪
1、修剪方法
在為葡萄修剪的時候，要將其短梢上保留2-3芽，中梢上保留4-6芽，而長梢上保留8芽以上，並且將葡萄上的病枝、蟲害枝剪掉，減少不必要的養分消耗，為植株來年的生長做好準備。
2、剪後養護
在修剪完葡萄後，要為植株挖出一個溝，然後將葡萄放置在溝中，並向植株施加冬眠樂，促使葡萄提前開始冬眠，從而為植株早春蘇醒儲存營養成分，注意在晚上的時候，需要用袋子或稻草將葡萄遮蓋住，以防植株凍傷。
3、埋沙防寒
在為葡萄埋沙防寒的時候，需要先將植株的枝蔓捆起來，向植株上方覆蓋20厘米厚度的沙土，等到土壤凍硬後，再向土壤上覆蓋樹葉和稻草，為葡萄保溫防凍。
4、空心防寒
在為葡萄空心防凍的時候，需要在溝內搭建土槽或磚槽，將捆好的葡萄藤蔓放置在槽中，並向藤蔓上噴灑護樹大將軍，為葡萄保溫，然後在槽上鋪上木杆，再向木杆上方鋪上秫秸和防風膜，等到來年開春揭開即可。
