葡萄需要在每年的9-10月份時埋土防寒，並在每年的10月下旬至11月份時進行第二次深埋，在給葡萄埋土時，需要提前往土壤中澆灌水分，使土壤保持濕潤，而且要將葡萄多餘的側枝剪掉，使其順利的度過冬天。
葡萄埋土防寒的時間
1、埋土時間
葡萄的第一次埋土時間是在每年的9月下旬至10月上旬，第二次深埋時間是在每年的10月下旬至11月份中旬，但是具體的埋土時間還需要根據當地的氣候條件進行調整，一般建議在天氣晴朗的時候為葡萄埋土防寒。
2、澆灌水分
在給葡萄埋土防寒時，需要提前10-15天在植株附近堆一個20厘米高的土堆，並往土壤中澆灌一次水分，而且要對土壤進行消毒處理，可以向其噴灑除蟲藥劑，除盡土壤中的害蟲和蟲卵，避免葡萄埋土時感染病蟲害。
3、修剪側枝
在給葡萄埋土前，需要對其進行修剪，可以將植株多餘的側枝全部剪掉，隻保留4-5條主枝，再往葡萄枝蔓上噴灑除菌藥劑，使其健康生長，然後即可把葡萄的枝蔓往土堆方向推到，並用土堆將植株的枝蔓埋壓緊實。
4、養護方法
在給葡萄埋土過後，需要用工具將土壤按壓緊實，並在土壤上方覆蓋一層塑料膜或者彩條布，為葡萄藤蔓保暖保濕，後期養護時需要定期巡查葡萄園，如果發現埋土土壤出現幹裂現象，就要立即為葡萄補充新土。
