山葡萄和野葡萄的區別表現在品種、花果期以及用法上，其中山葡萄是東北地區的特產水果，其果實較小，顏色為黑色，常作為釀酒的原料，而野葡萄又叫做蛇葡萄，其果實較小，顏色為深綠色，口感較差，可以作為藥材使用。
山葡萄和野葡萄有什麼不同
1、品種不同
山葡萄和野葡萄的區別表現在品種上，雖然二者同屬於葡萄科葡萄屬植物，但是山葡萄又叫做阿穆爾葡萄、木龍或者煙黑，屬於東北地區的特產，而野葡萄又叫做蛇葡萄、嬰奧，分布地區較廣，主要在湖北，河北、河南等地生長。
2、花果期不同
山葡萄和野葡萄的區別也表現在花果期上，其中山葡萄的花期，在每年的五月份到六月份的時間段，果期在每年的七月份到九月份，而野葡萄的花期從每天的六月份開始，七月份結束，果實在每年的九月份開始，十月份結束。
3、用法不同
山葡萄和野葡萄的區別還表現在用途上，其中山葡萄的果實中含有較多的營養物質，可以作為釀造葡萄酒的原材料，且用山葡萄釀造的酒色澤豔麗，口感較好，而野葡萄的味道較差，不適合食用，但是可以將其作為藥材使用。
4、養護方法
在養護山葡萄時，可以為其提供礦物質含量豐富的河水，浸濕全部的土壤，也可以為其提供營養均衡的無機肥料，提高植株的生長速度，還可以為山葡萄提供全天的日照，讓植株可以正常的進行光合作用，生長的更加旺盛。
