第一年葡萄苗在長到三十五厘米時就可以打頂了，在打頂時需要使用鋒利的剪刀，將葡萄苗頂部長出的嫩芽剪去，促使植株長出更多的分枝，在修剪後可以向植株噴灑多菌靈溶液，幫助修剪傷口盡快的愈合，也可以為葡萄苗澆灌水分，保持土壤濕潤。
第一年葡萄苗多大打頂
1、35厘米
第一年葡萄苗長到三十五厘米後就可以打頂了，此時葡萄苗的生長趨於穩定，打頂不會影響植株的正常生長。在打頂時也需要選擇合適的工具，為了保證修剪傷口的平整光滑，最好可以使用較為鋒利的剪刀進行打頂。
2、打頂方法
在打頂時也需要采取正常的打頂方法。首先需要使用剪刀將葡萄苗頂部長出的嫩芽和嫩葉剪去，抑製主蔓的生長，促使植株長出更多的分枝，也可以將葡萄苗長出的卷須剪去，幫助植株節省養分，保證枝蔓的直立生長。
3、消毒處理
在對葡萄打頂的過程中需要注意消毒處理。在打頂之前，需要對修剪工具消毒處理，避免在打頂的過程中感染修剪傷口，在打頂後需要對葡萄苗進行消毒處理，以免秧苗上存在病菌，導致葡萄苗出現病害，無法正常愈合。
4、後期養護
在後期養護葡萄苗時，可以為植株澆灌未遭受汙染的河水或者湖水，保持土壤處於濕潤狀態，也可以為葡萄提供營養均衡的養分，維持植株的正常生長，還可以為葡萄苗提供全天的日照，讓植株可以正常的進行光合作用。
