葡萄樹的修剪要分為春季修剪、夏季修剪、秋季修剪和冬季修剪等四個階段，春季時進行修剪以抹芽為主，使其均勻吸收養分，夏季定稍摘心，剪去多餘葉片，秋季疏剪枝條留出生長空間，冬季重剪確保其次年的生長。
葡萄樹修剪方法
1、春季修剪
在修剪春季的葡萄的時候，主要進行的工作就是抹芽，將葡萄植株上生長出來的新生的芽點、枝梢等，用消毒過的專用剪刀剪去，隻留下位置合適的部分，合理的分配養分，讓植株的健康枝條能夠吸收足夠充足的養分。
2、夏季修剪
在夏季為葡萄樹進行修剪的時候，則是以定稍摘心為主，由於葡萄是藤本植物，因此要引導其枝條向著攀爬用的攀爬架上生長，等到其固定之後適當的剪去過於密集、過於老舊和長勢不好的葉片，以保證葡萄樹的開花和結果。
3、秋季修剪
在修剪秋季的葡萄樹的時候，則是要對側枝進行摘心的處理，將夏季所生長出來的，已經有一定規模的側枝進行摘心控長的修剪處理，並剪去過於密集、方向古怪、長勢扭曲的枝條，以保證其果實能夠有較好的生長空間。
4、冬季修剪
在冬季的時候為葡萄樹進行修剪也是一項比較重要的工作，此時的修剪要做到全麵徹底，將植株上的枯朽老舊枝條、結果留下的果梗、病蟲害侵襲痕跡殘留的枝葉等全部剪去，並將枝條截短，以便於次年植株更好的生長發育。
