蒲公英和苦菜都屬於菊科多年生草本植物，並且這兩種植物的生長時間以及花期都十分接近，以至於很多人對這兩種植物無法區分開來。那麼蒲公英和苦菜的區別是什麼呢，蒲公英以及苦菜可以通過花、葉進行判斷，隻要細心觀察還是很好區分的。
蒲公英和苦菜區別
1，葉片不同
蒲公英：在蒲公英和苦菜的區別中，首先可以通過觀察它們的葉片進行區分，蒲公英的葉子呈現倒卵狀披針形的或著是長圓狀披針形的，並且蒲公英的葉子頂端裂片非常大，呈現出三角狀，葉片邊緣是鋸齒狀。
苦菜：苦菜的葉子叢生狀，並且苦菜開花之後葉片會枯落，葉片整體呈現橢圓形，其葉片也不具分裂。葉片邊緣有鋸齒狀排列，上麵是暗綠色，背麵為淡綠色，並且葉片沒有毛覆蓋。
2，花朵不同
蒲公英：蒲公英與苦菜的花也有很大的區別，蒲公英花整體的顏色為白色，花苞呈現腫狀，像一個小圓球一樣，被風吹一下就隨風飄散了。花朵底部為淡綠色，而上麵為紫紅色。
苦菜：苦菜的花呈線形狀，並且花朵很小，苞片也很小。花冠是鍾形狀，呈現出黃色，看起來就像一個散開的毛線球，花朵內部被白色的長矛覆蓋。
3，功效不同
蒲公英：蒲公英的清熱解毒效果最為突出，對治療熱度、濕熱、木胃炎、肝炎等疾病，有著很好的治療效果。並且蒲公英也可以食用，炒菜、做湯、涼拌都可以。
苦菜：苦菜的主要功效為防治貧血以及殺菌消炎，對肺炎、腦膜炎、感冒發熱以及慢性氣管炎都有一定的功效，並且苦菜可以用於防止癌症。
4，成分不同
蒲公英：蒲公英的主要成分為蒲公英醇、蒲公英素、有機酸、蛋白質、菊糖、脂肪、膽堿、酒石酸，等多種營養物質。
苦菜：苦菜的主要成分為胡蘿卜素、維生素C，還有一定的鐵、鈣、鎂。並且蒲公英元素含量主要是水，這也屬於蒲公英與苦菜的主要區別。
