玉米：河南種植玉米時間在春季和夏季，玉米具有耐寒性和耐旱性。 花生：春花生一年栽種一季，秋花生在收完小麥後播種。 蓖麻：是一種油脂作物，經濟效益高。 小麥：河南地區種植能實現高產。 棉花：喜歡溫暖、濕潤的環境。
河南主要農作物種類
1、玉米
河南種植玉米一般分兩季，春玉米的種植時間在4-5月份，夏玉米在6月中旬播種，不同的品種種植時間略有不同，與水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性，並且產量較高。
2、花生
花生大都在春季和秋季種植，春花生一年隻能種一季，產量比較高，秋花生在收完小麥後進行播種，目前花生在河南省秋季是主要的農作物。
3、蓖麻
蓖麻是一種油脂作物，它們的種子中富含油脂，含油量高達50%，在河南省屬於經濟效益較高的一種農作物，在農村地區種植比較廣泛，注意蓖麻的汁液中含有毒性。
4、小麥
小麥是三大穀物之一，是我國最重要的口糧，河南地區主要是棕壤、黃褐土，適合小麥生長，並且全省由南向北年平均氣溫為15.7-12.1℃，年均日照1848.0-2488.7個小時，種植小麥可以實現高產。
5、棉花
棉花是世界上最主要的農作物之一，河南地區氣候適宜，溫度比較穩定，符合棉花的生長環境，注意在養殖棉花的過程中，要經常鬆土除草，促使根部生長。
