1、小麥，喜歡在日照時間較長的地區生長。2、土豆，一年生草本植物，喜冷涼的環境，在芒種前收獲。3、高粱，可以耐高溫，每年6-8月份可以采收。4、綠豆，株型矮小，要去掉幹癟的果實。5、玉米，一般在每年夏季成熟。
芒種收獲哪些農作物
1、小麥
芒種可以收獲小麥，此時溫度較高，麥穗已經成熟，要開始進行收割，並且小麥屬於長日照作物，喜歡在日照時間較長的地區生長，隻有在光照充足的環境中，才能正常發育生長。
2、土豆
土豆屬於一年生草本植物，塊莖可以食用，與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物，並且土豆喜歡在冷涼的環境中生長，不耐高溫，一般在芒種前收獲。
3、高粱
高粱喜溫喜光，有一定的耐高溫性，適宜生長溫度在20-30攝氏度之間，在養殖過程中一定要保證有充足的陽光照射，並且高粱一般在每年的6-7月份成熟。
4、綠豆
綠豆的株型矮小，高度在20-60厘米之間，莖部長有褐色長硬毛，總狀花序腋生，喜歡在溫暖的環境中生長，每年6-8月份可以收獲，注意綠豆采收後要將幹癟的果實丟掉。
5、玉米
玉米一般在每年夏季成熟，可以在芒種過後采收，種植玉米時，要使用土層深厚、營養元素豐富的土壤，加入腐熟的有機肥，然後把種子撒入，在玉米的生長過程中，要施加複合肥。
