1、水稻,古稱稻,有著六七千年的栽培曆史。2、黃米,古代黃河流域的主要糧食之一。3、小米,又稱穀子,起源於黃河流域。4、小麥,有著一萬多年的栽種曆史,分為春小麥和冬小麥兩種。5、大豆,豆科草本植物,每年秋季生長成熟。
五穀指什麼
1、水稻
水稻是禾本科植物,古稱稻,有著六七千年的栽種曆史,屬於五穀之一,其莖幹直立生長,株高在2米左右,葉片呈現披針形,稻穗成熟後為黃色。
2、黃米
黃米又叫黃小米,是古代黃河流域的主要糧食之一,古稱黍,原產於北方地區,而且黃米不止一種,是糜子、黍子去皮後製成的產品,由於顆粒均為黃色,所以統稱為黃米。
3、小米
小米又稱穀子,是世界上最古老的農作物之一,起源於黃河流域,古稱稷,且小米屬於禾本科黍族植物,株高約為一米,葉片呈現披針形。
4、小麥
小麥距今有著1萬多年的栽培曆史,史前原始居民就曾栽種過小麥,古稱麥,屬於五穀之一,而且小麥按播種時間有春小麥、冬小麥兩種,春小麥在秋季成熟,冬小麥在次年春季成熟。
5、大豆
大豆古稱菽,是豆科一年生草本植物,可以長到30厘米以上的高度,小葉呈寬卵形,顏色為綠色,花朵為紫色或白色,果實在每年的7-9月份成熟。