葛根種植2-3年後才可以采收，一般在11-12月份采挖，為了讓葛根更好的保存，需要將其切成厚片或者小塊，但北方地區氣候寒冷，不能在11月份采收，否則葛根會受凍腐爛，在養殖過程中要施加營養元素豐富的肥料，促使葛根生長的更加茁壯。
葛根種植多長時間可以采收
葛根種植2-3年後才可以采收，一年生的葛根比較瘦弱，並且植株內部的營養物質較少，采收後價值不高，需要等葛根在土壤中生長2年後再收獲。
葛根的外形特征
葛根屬於粗壯藤本植物，植株高度最高時長8米，表皮長有黃色的長硬毛，莖部呈木質，有粗厚的塊狀根，並且葛根的葉片為長卵形，非常的細長。
葛根如何施肥
想要盡早收獲葛根，需要在植株生長過程中每隔15天左右施加一次尿素，促使根係快速生長，注意不要施加濃肥，否則葛根會被灼傷。
葛根的生長習性
葛根對土壤的要求不高，在中性、堿性、酸性土壤中都能生長，但葛根喜歡光照充足的環境，光照越強，植株生長越旺盛，因此在養殖時，要為葛根提供良好的光照。
