清明前後適合種植的農作物有菠菜、玉米、黃瓜、豆薯、苦瓜、茄子、番茄、洋蔥等，其中菠菜屬於耐寒性蔬菜，種子在溫度為4度的環境中即可萌發，玉米是禾本科的植物，它的花果期在每年秋季，適合在每年4月份種植。
清明節前後種植哪些農作物
1、菠菜
菠菜適合在清明節前後種植，它屬於耐寒性蔬菜，其種子在溫度為4度的環境中即可發芽，養殖菠菜時，需要為其提供酸堿度為7.3-8.2的堿性土壤，而且要在土壤中施加氮肥、磷肥和鉀肥，維持菠菜正常生長。
2、玉米
玉米的最佳種植時間是在每年的3-4月份，因為此時的溫度能保持在10度以上，有利於提高玉米的發芽率，種植玉米時，需要挑選籽粒飽滿的種子，再將其放置在太陽下晾曬1-2天，使玉米更易出苗。
3、黃瓜
清明節前後適合種植黃瓜，黃瓜適宜生長在富含豐富有機質的土壤中，它對光照要求不嚴格，養殖黃瓜時，需要在植株幼苗期間時，將土壤的濕度保持在60-70%之間，而在黃瓜結果期間，需要讓土壤濕度保持在80-90%。
4、豆薯
豆薯適宜在每年的清明節前後種植，它是豆科豆薯屬的纏繞草本植物，會在每年的8月份開花，在每年的11月份結果，且豆薯原產於熱帶美洲地區，現今在中國的廣東、海南、雲南、四川等地方均有栽培。
