種植茭白時，需要為其選擇土層深厚且水源充足的田塊，再往土壤中施加腐熟的農家肥料，然後將健康且無病害的優良茭白株苗栽種至土壤裏，並且要將水深保持在3-5厘米左右，有利於提高地溫，使茭白快速生長發育。
茭白怎麼種植
1、土壤條件
茭白是水生植物，它適宜生長在水田中，種植茭白時，需要為其選擇向陽、土層深厚且水源充足的水田，而且水田附近最好有充足且無汙染的自然水源，然後往土壤中施加腐熟的農家肥料，為茭白提供生長所需要的養分。
2、種植方法
種植茭白時，需要選擇無病蟲害且長勢良好的優良株苗，再將其從土壤中挖出，然後將茭白以三株為標準進行分株，並且要在水田土溫達到10度以上時，把茭白株苗栽種至肥沃的土壤裏，促進其旺盛生長。
3、養護方法
養殖茭白時，需要在植株定植後，將水深保持在3-5厘米的水位，有利於提高土壤的溫度，並且在茭白進入到分蘖期後，要將水深保持在12-15厘米之間，抑製植株形成無效分蘖，維持茭白正常生長。
4、防治病蟲害
茭白的主要病蟲害有長綠飛虱、大螟、蚜蟲等，這些害蟲會啃咬植株的葉片，並使茭白感染疾病，養殖茭白時，需要按照說明書向其噴灑除菌藥劑，並且要及時將感染病害的茭白株苗拔除，以免情況更加惡化。
