穀子是小米，其去殼晾幹後就是金黃色的小米，且穀子適宜生長在溫帶和熱帶地區，其粟殼顏色較多，有白色、紅色、黑色等，養殖穀子時，需要為其提供富含豐富有機質的土壤，並在土壤中施加足夠的基肥，使穀子健康生長。
穀子是不是小米
1、是小米
穀子是小米，小米是穀子脫殼曬幹後的產物，穀子是禾本科狗尾草屬的植物，其穀穗成熟後為金黃色，穀殼為紅色、橙色、紫色等，並且穀子適宜生長在溫暖的地區，屬於耐旱性作物，在中國北方廣泛栽培。
2、土壤條件
穀子適宜生長在疏鬆肥沃的土壤中，養殖穀子時，需要為其提供土層深厚且排水性良好的土壤，並在土壤中施加腐熟的有機肥料，提高土壤的肥沃，為穀子提供生長所需要的營養，而且土地去年最好沒有栽種過穀子。
3、追肥管理
養殖穀子時，需要在植株生長期間，為其追施磷酸二銨和氮肥，滿足穀子對養分的需求，使其生長的更為旺盛，而在穀子苗的高度為50厘米的時候，要為其施加氮肥和磷肥，可以將肥料埋在地表10厘米處，使穀子產量提高。
4、養護管理
養護穀子時，需要在植株幼苗長到2-3片葉子的時候，使用木頭碾壓一次株苗，控製植株的生長高度，促進穀子生長根係，而且穀子較為耐旱，對水分需求不高，要在梅雨季節時期，為穀子排出土壤中的積水，以免其爛根。
