大麥和燕麥的區別表現在品種、莖稈、枝葉、籽粒上，其中大麥是大麥屬的一年生草本植物，莖稈約高100厘米，其葉片較為扁平，且大麥的籽粒為長卵性，而燕麥是燕麥屬的植物，莖稈約高90厘米，其籽粒較為扁平。
大麥和燕麥有哪些區別
1、品種不同
大麥和燕麥的區別表現在品種上，其中大麥是禾本科大麥屬的草本植物，且大麥的對環境的適應性較強，在中國南北均有栽培，而燕麥是禾本科燕麥屬的草本植物，適宜生長在高寒且幹燥的環境中，中國主要產地在內蒙古。
2、莖稈不同
大麥和燕麥的區別表現在莖稈上，其中小麥的莖稈較為粗壯，平均高度約為75厘米，且小麥莖稈上無毛，而燕麥的須根較為堅韌，其莖稈較為光滑，平均高度約90厘米，且燕麥的莖稈上具有2-4個小節。
3、枝葉不同
大麥和燕麥的區別表現在枝葉上，其中小麥的葉片較為扁平，長度為9-20厘米，且小麥的葉片為翠綠色，其上無毛或具有稀疏的柔毛，而燕麥的葉片為透明狀質地，長度為10-30厘米，且燕麥的枝葉上具有纖毛。
4、籽粒不同
大麥和燕麥的區別表現在籽粒上，其中大麥有冬春的生長習性，其小穗上長有3朵小花，且大麥的籽粒為棕黃色，而燕麥的花果期在每年的4-9月份，其小穗上有1-2朵小花，且燕麥的籽粒較為扁平，呈現淡黃色。
