青檸檬的功效與作用是什麼
青檸檬有生津解暑、開胃醒脾、預防心血管疾病，清熱化痰等功效作用。
一、青檸檬的功效與作用
1、青檸檬含有多種維生素，微量元素、維生素c、 維生素b 、 鈣、磷等。
2、青檸檬中含有豐富的維生素C，具有抗氧化的作用，能夠促進血液循環，增強人腦部的活躍度，提高記憶力。要是覺得自己的記憶力有所減退的話，就可以每天吃一些青檸或者喝一些青檸茶，提升思維活躍。
3、青檸檬的果皮含有豐富的檸檬苦素，能夠抑製癌細胞生長，其中包括白血病細胞、宮頸癌細胞、乳腺癌細胞和肝癌細胞等。青檸檬還含有一種叫柚皮素的成份，具有促進DNA損傷修複的功能，而DNA損傷正是最常導致細胞癌變的原因之一。
4、青檸檬具有生津開胃的作用，日常的生活中，如果用青檸檬的果皮泡水，是能夠發揮其成分使人精神振奮的，而且會使人的胃口變好，檸檬皮還具有祛痰的功效，要比柑橘效果還要好，將青檸檬弄成水，然後加熱是可以促進排痰的。
二，黃檸檬和青檸檬有什麼區別
1、黃色的檸檬與綠色檸檬是兩個不同的品種。
2、黃檸檬的表皮紋理較粗糙，肉色淡黃，有一股濃鬱的清香;青檸檬外皮顏色碧綠，表皮光滑，果肉通透，有清淡的檸檬香。
3、我國北方的檸檬大多是黃色的，多用於西餐，可榨成檸檬汁來烹調海鮮，有去腥味、增鮮香的作用;還可切片泡水，有消脂減肥的作用。青檸檬多見於南方，與魚類同烹可以解腥，與肉類同烹可使其鬆軟鮮美，搭配重口味的菜則可消除油膩感，使人清爽又開胃。
4、從營養上來講，兩者的營養成分基本相同。 第五：較黃檸檬，青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量稍高些，因而其口感更酸。另外，青檸檬的皮較薄，常用來製作酸味濃鬱的果汁飲料。
