1、缺少肥料：管理期間不能及時為南瓜追肥，土壤過於貧瘠。2、水分不足：長時間不為其補充水分，土壤條件過於幹旱。3、授粉失敗：南瓜授粉期間遇到陰雨、大風的天氣。4、枝蔓徒長：沒有為植株修剪枝蔓，導致枝葉徒長嚴重。
南瓜結果總是黃掉的原因
1、缺少肥料
南瓜在生長期間枝蔓長勢旺盛，消耗的養分很多，如果管理期間不能及時追肥，土壤過於貧瘠，結的果實就不能很好的吸收營養，容易出現發黃、掉落的情況，此時要盡快追施複合肥。
2、水分不足
南瓜在花果期對水分的需求量比較大，如果長時間不為其補充水分，土壤條件過於幹旱，根係吸收不到足夠的水分，就會影響結果，具體表現為果實發黃、脫落、萎蔫等。
3、授粉失敗
對於大棚栽培的南瓜，需要人工幫助其授粉，如果授粉期間遇到陰雨、大風的天氣，就會出現授粉失敗、授粉不齊的情況，即使植株能結果，果實也會發黃掉落，授粉一般要在晴天的上午進行。
4、枝蔓徒長
南瓜生長期間要進行合理的剪枝工作，以減少養分消耗，促進營養的集中，保證植株更好的結果，如果長期不為南瓜修剪枝蔓，導致枝葉徒長嚴重，就會引起果實發黃、吊蘭的症狀。
