南瓜需要打叉和打頭，在其主蔓的基部地方保留2-3條長勢良好的側蔓，然後將其餘側枝全部剪除，等主蔓長到2-3米時，再將頂部的枝葉全部摘掉，能夠使養分更加集中，促進開花結果，並且打叉打頭結束後，還要多施加稀薄的磷鉀肥。
南瓜是否需要打叉和打頭
南瓜需要打叉和打頭，因為打叉和打頭能夠抑製南瓜頂端的生長，並且促使側枝萌發，使養分更加集中在開花結果上，否則容易導致結出的南瓜個小、質量差。
南瓜如何打叉打頭
在南瓜苗主蔓的基部地方保留2-3條長勢良好的側蔓，每條側蔓上要保留1-2個果實，然後將其餘的側枝全部剪除，等南瓜主蔓生長到2-3米時，便可以進行打頭，將頂部的枝葉全部摘除即可。
南瓜打叉打頭的時間
給南瓜打叉打頭一般選擇在雌花開敗之後進行，此時打叉打頭對南瓜造成的傷害較小，並且打叉不能在雨天進行，傷口沾染雨水後會滋生細菌，導致腐爛，打叉和打頭結束之後，要為南瓜進行遮陰，避免強光直射。
南瓜打叉打頭的注意事項
在給南瓜打叉和打頭結束之後，需要及時為植株補充以磷鉀肥為主的肥料，輔施氮肥，施肥時要講究薄肥多施，避免產生肥害，同時還要關注打叉、打頂的傷口處是否有病蟲害感染，一旦發現需要及時噴灑百菌清藥劑消毒殺菌。
