蒟蒻是花魔芋，為天南星科魔芋屬的植物，其塊莖呈現扁球形，直徑為7.5-25厘米，會在每年的4-6月份開花，且蒟蒻的生長周期為200天，是喜溫暖的半陰性植物，主要分布在我國的陝西、甘肅、寧夏等地區，生長在樹林、溪穀等地塊。
蒟蒻是哪種植物
蒟蒻是天南星科磨芋屬植物，學名為花魔芋，其葉柄長度為45-150厘米，花期在每年的4-6月份，果期在每年的8-9月份，成熟的漿果為球形或扁球形，呈現黃綠色，並且蒟蒻的塊莖為扁球形，直徑為7.5-25厘米。
蒟蒻生長習性
蒟蒻的生長周期為200天，生長階段可以分為四個階段，分別是幼苗期、換頭期、塊莖膨大期、塊莖成熟期，其中蒟蒻的幼苗期主要發生在每年的4-6月份，換頭期是在每年的7月份，此時蒟蒻的生長由異養轉為自養。
蒟蒻分布地區
蒟蒻是半陰性植物，喜溫暖，忌幹旱，在我國主要分布在陝西、甘肅、寧夏等地方，在野外主要生長在溪穀、山溝、林下等濕潤環境中，並且蒟蒻的生長適宜溫度為20-30℃，不耐炎熱與低溫。
蒟蒻栽培方法
蒟蒻適宜生長在肥沃鬆軟的微酸性土壤中，栽培蒟蒻時，需要先翻耕25-30厘米的土地，再往土壤裏施加腐熟的堆肥、有機肥和農家肥，使其更為肥沃，然後將蒟蒻塊莖埋入到土壤裏，促進其快速出苗。
