獼猴桃會在每年的8-10月成熟，其花期在每年的5-6月份，且獼猴桃成熟時外皮為棕綠色，果肉呈現綠色，含有較多的黑籽，養殖獼猴桃時，需要為其提供鬆軟且腐殖質含量豐富的土壤，並且在獼猴桃花期時要為其追施磷鉀肥，促進植株快速結果。
獼猴桃什麼時候成熟
獼猴桃在8-10月左右的時候成熟，因此理論上它是一種秋季的應季水果。正常情況下獼猴桃的花期是在每年的5-6月期間，並在8-10月期間陸續坐果成熟，8-9月的獼猴桃營養價值最高，11月以後的則稍有縮減流逝。
獼猴桃水果特性
獼猴桃有很多種品種，是以中華獼猴桃為母本所分支出的若幹種不同品種的獼猴桃的統稱，它又被稱作是毛桃或是茅梨等，有著水果之王的稱號，其果實成熟之後肥厚可口，整體口感酸甜清爽，是很受歡迎的高檔水果。
獼猴桃注意事項
獼猴桃雖然在8月之後就會陸續的成熟並上市售賣，但是此時的獼猴桃是不宜直接進食的，直接進食會導致消化不良而腹瀉，需要與熟果一起放置一段時間，等到獼猴桃變軟熟化之後，這時的獼猴桃才能夠直接剝掉外皮食用。
獼猴桃主要價值
獼猴桃具有極高的營養價值，其內部的維生素C含量是所有水果中位列前端的，含有大量的氨基酸、礦物質和微量元素等，且其營養較為全麵沒有偏差，有著放置黃斑部病變、降低癌症幾率、維持心腦血管健康等多種功效。
