北方沒有梅花，是因為北方冬季溫度過低，一般在零下三四十度，而梅花雖然耐寒，但無法忍受極寒環境，梅花可以嫁接繁殖，嫁接苗生長較快，開花早，能更好的保留原種的優良品種，梅花的花朵通常單生或2朵同時生在1個花芽內，花色從白色向粉色漸變。
北方為什麼沒有梅花
梅花主要分布在長江流域以南，具有一定的耐寒能力，常見的梅花品種能耐零下10度-15度的低溫，但北方冬季最低有零下30度，天氣過於寒冷，不適合梅花生長，容易遭受凍害。
梅花的形態特征
梅花是小喬木，高度一般在4-10米左右，樹皮是平滑的淺灰色或是帶有綠色，花朵通常單生或2朵同時生在1個花芽內，花瓣是倒卵形，常見的是從白色漸變到粉紅色，葉片是倒卵形或者橢圓形，邊緣有鋸齒，通常是灰綠色。
梅花盆栽的栽培方法
梅花盆栽最好選擇疏鬆、排水好的中性土壤，施足基肥，盆栽時對水分極其敏感，土壤過於濕潤根係發育不良，葉片變黃不開花，土壤過幹生長較慢且花芽發育不良，種植期間，需要勤施薄水，放在通風光照充足的位置養護，每隔1-2年需要更換盆土。
梅花如何繁殖
梅花主要是使用嫁接的方式繁殖，嫁接苗生長較快，開花早的同時也能更好的保留原種的優良品種，嫁接時選擇合適砧木用“T”字形芽接法，截取有飽滿腋芽的枝條作為接穗，在腋芽的上部橫切一刀，左右分別斜切，在砧木苗基部切出“T”子切口，把枝條插入接口固定即可。
