南京市花是梅花，梅花是杏屬的喬木植物，高度可達10米，且梅花會在每年的冬春季節時期開放花朵，有著不畏嚴寒與困難的花語，養殖梅花時，需要根據土壤的幹濕程度進行澆水，使土壤保持濕潤，維持梅花正常生長。
南京市花是哪種花卉
1、梅花
梅花是南京市花，它是薔薇科杏屬的喬木植物，其花期在每年的冬春季節，且梅花的花朵為粉紅色、白色或者深紅色，具有極高的觀賞價值，而且梅花品種繁多，較為常見的有綠萼、宮粉、江南朱砂等品種。
2、澆水管理
養殖梅花時，如果澆水過於頻繁，就會導致土壤中產生積水，從而使得梅花的根係腐爛，需要控製澆水頻次，可以使用棉簽插入土壤中，如果棉簽抽出時是濕的，就代表土壤中含有水分，此時不宜給梅花澆水。
3、修剪方法
養殖梅花時，需要在每年冬季期間，為植株進行修剪，可以將梅花生長過於密集的枝條剪疏，改善植株的透光性和通風性，促進梅花快速開花，並且要向梅花的枝條上噴灑稀釋後的消毒藥劑，使植株健康生長。
4、養護管理
梅花是喜陽植物，養殖梅花時，需要讓其接受每日不少於5個小時的光照，並且要在環境溫度高於35度時，向梅花的四周噴灑水分，降低環境的溫度，以免植株生長不良，而且要定期向梅花噴灑除菌藥劑，防治病蟲害。
