梅花通常有五個花瓣，開花時花單生或者兩朵同時生於一個芽內，先於葉開放，常見的有粉色、白色或者紅色，花期為冬春季，與鬆竹並稱歲寒三友，代表著堅韌高潔的品格，梅花耐貧瘠不喜肥，耐旱性比較好，喜歡充足的光照。
梅花的花瓣數量
1、 花瓣數量
梅花通常有五個花瓣，開花時花單生或者兩朵同時生於一個芽內，先於葉開放，花梗比較短，花萼通常為紅褐色，有些品種花萼為綠色，萼片為卵形，花瓣為倒卵形，常見的是粉色，白色或者紅色，花期為冬春季。
2、 生長環境
梅花在我國各地均有栽培，以長江以南最為廣泛，梅花喜歡溫暖濕潤的環境，但在冬季也能開放，與鬆竹並稱歲寒三友，代表著堅韌高潔的品格，梅花耐貧瘠不喜肥，澆水不能過多，耐旱性比較好，同時要提供充足的光照。
3、 繁殖方式
梅花可以用嫁接，扡插，壓條，播種等繁殖方式，嫁接是最常見的一種方式，嫁接苗生長發育比較快，也能夠保持原種的優良性狀，扡插的成活率比較低，要選用容易生根的品種，繁殖量不大的時候可以選擇壓條繁殖法，播種以秋播為主。
4、 栽培價值
梅花品種大致分為花梅和果梅。花梅主要是用來觀賞，種植在庭院，草坪，低山丘陵等地，也可以作為盆栽或者修剪成各種各樣的形態。果梅主要是用來加工成蜜餞或者果醬，還能夠入藥，有鎮咳祛痰，解毒清熱等功效。
