芒果源於印度和馬來西亞。印度人最早找到芒果並栽種芒果,芒果在印度已經有4000多年的曆史了。
印度是芒果的主要生產國,占世界芒果產量的80%。芒果的名字也源自印度北部的泰米爾語。
近年來,世界芒果種植麵積不斷擴大,產量也逐年增大。芒果已成為世界五大水果之一。
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芒果在我國的曆史
早在唐朝,芒果就被人從印度引入中原地區。它在我國也有1300多年的栽培曆史。
20世紀90年代後,我國的芒果產業轉型急速。芒果種植產業已逐漸從單一的數量擴張變為了質量和效益的擴張,種植麵積也逐漸擴大。
如今,我們已經是世界第二大芒果生產國。轉入21世紀以後,我國的芒果產業開始邁向標準化、創新化。
在各芒果產區出現了一批規模化、標準化、專業化、集約化的芒果產業基地和大型芒果種植園。一些具備地方特色的芒果品牌獲得了全國人民的認可和讚譽。
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我國芒果種植的優勢和產業布局
除寒冷地區之外,中國大部分亞熱帶地區都可種植芒果。總體來看,我國芒果栽種已產生從西南沿岸省份發展到了四川攀西地區。
芒果是一種熱帶水果,光熱條件是芒果種植的關鍵。芒果種植的最適溫度為25~30℃。
我國芒果產業可細分為五個優勢產業帶:
海南早熟芒果優勢產業帶;
廣東雷州半島早、中熟芒果優勢產業帶;
廣西右江流域中熟芒果優勢產業帶;
滇西南-滇南-中原江流域優勢芒果產業帶;
金沙江幹熱河穀流域優勢晚熟芒果產業帶。
雲南、四川金沙江幹熱河穀的芒果產業轉型發展迅猛,芒果產業已成為該地區繼早熟蔬菜後的又一農業支柱產業。
特別是晚熟芒果產區的成熟期可延後到10月,產出的芒果品質優良,風味極佳。已成為世界芒果產業發展之中的一顆明珠,具備遼闊的發展前景。
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我國芒果產業發展中遇到的主要問題
(1)芒果育種效果不顯著,以國外品種居多
我國芒果雜交始於20世紀70年代,育種方法主要包含選種、人工雜交育種和誘變雜交。
芒果屬高度雜合子,雜交和誘變育種難度大、耗時吃力,難以達到預期育種目標,因此育種效率底下。
雖然經過國內許多育種單位半個多世紀的不懈,已經培養出一係列優良單株和全新品種,但總體效果並不完美,國外品種仍占主導地位。
(2)栽培技術水平參差不齊,標準化程度低
我國大部分芒果生產都是集中在果園內。種植者獨立營運,各自的種植方法不外泄,因此我國的芒果種植技術難以統合,栽培技術水平差別較大,這會衝擊芒果的產品質量。
(3)提早采摘現象廣泛
芒果具備後熟特性,即成熟度達8~9成後即可采收,在儲運過程之中可自然成熟。出口品種適宜8~9成熟的時候采摘,本地芒果適宜9~10成熟采摘。但是過早采摘芒果,會讓芒果的生長期果斷,果肉缺乏營養的積累,最終導致芒果的品質下降,風味差。
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給芒果種植業者的產業轉型的建議和措施
(一)加速品種的引進和育種,轉型育種產業離不開優良品種的選育和推展。
育種機構必須強化芒果育種,選取適宜有所不同生態區域和有所不同成熟期的芒果全新品種。建立健全芒果育種保障體係,保證我國芒果雜交的係統性和連續性。
注重芒果種質資源的收集、創意和透過,強化育種機構和單位間的合作與交流,構建資源分享、成果分享、互惠共贏。
進一步強化芒果雜交基礎理論分析和創意,探險和改良育種方法,加速生物技術在芒果育種之中的應用,加速育種進程,提升育種效率。
(2)詳盡分析和整合芒果栽培技術
構建芒果產業的可持續發展,積極開展有所不同氣候條件之下有所不同芒果品種栽培技術的創意與整合,展開非常年份和激進氣候條件之下的促花保果技術研究,提升芒果產量;
詳盡分析有所不同優良品種的整形修剪、花期調節和控時成熟技術,使優良樹種與優良品種相對應,去除大小年現象,獲得最佳經濟效益;
詳盡分析均衡施肥技術,維持恰當的營養和生殖生長,構建果園高產穩產;
大力開展套袋技術的研究和推展,更糟糕地掌控果實病蟲害,提升芒果的外觀色澤、果實品質和商品率;
深入開展以深遠病蟲害為重點的病蟲害防治技術研究,強化深遠病蟲害監測,建立芒果產業綠色防控體係,構建芒果產業健康可持續發展。