綠豆是豆科植物綠豆的種子，在我國已經有兩千多年的種植曆史，綠豆的原產地在印度、緬甸，現在在世界各地都有栽培，綠豆能夠清熱解毒、清暑開胃、老少皆宜，那麼2019年綠豆價格是多少呢?快來和小編一起了解下吧。
2019年綠豆價格
綠豆是一種是十分常見的食療作物，因此價格不高，2019年綠豆一公斤價格為6-8塊，根據地區的不同有略微差距，唐山地區的綠豆一公斤9元，而山東地區的綠豆要13元一公斤。
綠豆的食用禁忌
1、忌和性味相反的食物同服
綠豆屬於寒性食物，若是內熱的人，將其和桂圓、羊肉、紅棗、生薑等溫熱性質的食物一起食用，則非常容易出現上火。
2、忌脾胃虛寒人群
若是脾胃虛寒的人群，將綠豆和小米、冬瓜、梨、西瓜等寒性食物一起吃，就容易引起腹瀉、胃痛等現象，加重身體的不適感。
吃綠豆有什麼好處
1、清熱解毒
綠豆煮水是日常理想的解暑飲品，能夠止渴利尿、清暑益氣，補充身體所需水分的同時，還能提供無機鹽，為體內的電解質平衡有較好的維持效果。
2、降脂
綠豆中含有多糖以及球蛋白，能夠促進人體內的膽固醇，在肝髒中被分解成膽酸，並且還能降低小腸對身體中的膽固醇吸收效率。
3、解毒
綠豆中的綠豆蛋白以及鞣質、黃酮類化合物，能夠和汞、鉛、砷等化合物結合，變成沉澱物，從而讓其減少，甚至失去毒性，不會被腸胃吸收掉。
