李子會在每年夏季的7-8月成熟，它從播種到結果需要3-4年的時間，在第5年時會進入盛果期，能持續結果15年左右，在李子樹第一次結果時，需要將其果實剪掉，隻保留3-5顆試果，而且要將李子樹的過密枝剪疏，使其次年結果質量提高。
李子成熟季節
李子一般是在夏季成熟，也就是每年的7-8月左右，但根據植株的品種不同，也會有在5-6月就能夠生長成熟，並上市的早熟品種的李子，也有8-9月才成熟的晚熟李子，晚熟的李子由於孕育發育時間更長，其味道也會更好一些。
李子結果年齡
李子樹從小苗成活開始算起的話，一般需要養護大約3-4年左右的時間才能夠成熟，在這之前一般不會開花結果，且在第5年就能夠進入盛果期，產果趨於穩定，能夠連續產出果實長達15年以上，部分品種的李子能夠超過20年。
李子試果修剪
李子樹的第一次結果被稱作試果，在這一次的結果時，不能夠追求其產量而保留果實，要將樹體上絕大部分的果實都提前剪去，隻保留3-5顆果實用以觀察即可，否則就有可能會印象到下年的長勢，對以後的產量有一定的不良影響。
李子果期修剪
在李子樹的結果趨於穩定之後，要在每年的果實膨大期到來之前對李子樹進行修剪的處理，主要是以剪去其樹冠中的無用徒長枝條，和龐雜重疊枝條為主，也剪去一些弱果，以起到避免養分的浪費，促果保果壯果的作用。
