榴蓮長黑毛是變質的緣故，一般成熟的榴蓮保鮮期隻有3-7天，存放時間過長，就會滋生細菌，導致果實黴變，長出黑毛，無法食用，想避免榴蓮長黑毛，最好將其放在涼爽通風處保存，剝殼後的榴蓮，要用保鮮膜包裹後放在冷藏層中，但保存時間不宜超過7天。
榴蓮為什麼長黑毛
榴蓮長黑毛是變質的緣故，一般成熟的榴蓮保質期隻有3-7天的時間，存放時間過長，會導致榴蓮成熟過度，果殼開裂，從而使外界細菌進入內部，出現發黴變質的現象，長出了黑毛。
如何避免榴蓮長黑毛
想避免榴蓮長黑毛，保存的過程中，要將榴蓮放在涼爽通風的環境中，延緩保鮮期，如果榴蓮已經剝殼，最好將其用保鮮膜包裹嚴實後，放在冰箱的冷藏層中保存，但保存時間不宜超過7天。
榴蓮的挑選方法
挑選榴蓮要看顏色、軟硬以及開裂情況，其中成熟度適中的榴蓮，果殼為黃色，手感偏軟，相鄰兩根尖刺可以合攏，且外殼有輕微裂縫，而成熟過頭的榴蓮，外殼裂縫較大，有酒精味道，未成熟的榴蓮果殼為青色，手感偏硬，相鄰兩根尖刺無法合攏，且外殼完整無裂縫。
