在蘭花品種中能夠開出白色花朵的有素心蘭、建蘭、鐵骨素等等。它們的盛花期一般是在春夏兩季，在開花時都能夠散發出令人舒爽的清香氣息。白蘭花不屬於蘭花品種，但因其開白色花朵，且名稱有“蘭”字，因此常被認為是開白花的蘭花。
1、素心蘭
素心蘭是蘭花中一種開白花的品種，花期時間一般是在每年的2~3月份之間，一枝花莖上生出1~2朵花卉，芳香四溢沁人心脾。素心蘭上如果帶有黃色和綠色的混合，那也很正常，主色係為白、綠、黃的混合。
2、建蘭
建蘭也是蘭花品種中能夠開出白色花卉的品種，尤其是冰美人。建蘭的花期時間通常在每年6~10月份之間，它的花朵花葶從假鱗莖基部發出，花朵通常有很明顯的香氣。除了白色係以外，還有淺黃綠色、紅色等其他色係。
3、鐵骨素
鐵骨素是優質的蘭花品種，是精品四季蘭。因為生長能力較強，並且葉片堅硬如鐵，因此而得名。花葶直立，花梗為綠色，開出的花朵顏色較素且白無斑點，還附帶著明顯的芳香氣息。被國內外養殖愛好者們推崇。
4、白蘭花
白蘭花不屬於蘭花品種，而屬於玉蘭花品種，不過它會開放出白色花卉，因此經常被人們誤認為是開白色花的蘭花。白玉蘭花期在4~9月份之間，花朵比較大，香味非常濃鬱，在溫暖濕潤的環境中能夠開放的非常旺盛。
