辣椒是自花授粉植物，可以單株栽植，沒有必須兩株栽到一起的要求，但是雙株種植可以提高辣椒畝產量和種植效益。
辣椒雙株種植比較好。
辣椒是自花授粉植物，可以單株栽植，沒有必須兩株栽到一起的要求，但是雙株種植可以提高辣椒畝產量和種植效益。采用雙株定植栽培可有效地改善株間通風透光條件，避免株間的鬱蔽，澆水、中耕、除草的操作也方便了很多，可以更好的控製田間濕度以及發揮品種優勢。
辣椒雙株定植，一是為了讓辣椒存活率高，如果在養護的過程中有一棵辣椒苗沒有存活，這時還剩一棵，這樣就能避免重新移栽補苗。二是辣椒植株比較纖細，在生長過程中容易出現倒伏現象，雙株定植可以互相依靠，會牢固很多。三是雙株定植可以互相幫助授粉，在單位麵積可以大大提高辣椒產量。四是雙株定植澆水除草也很方便，田間濕度更好管理。
1、整地施肥：
挖深約20厘米左右的溝，溝內施入充足的有機肥羊糞，羊糞施好後再把肥料和土壤翻一遍，回填土壤並把土壤整平。
2、定植密度：
種植辣椒的株距一般為25-30cm，行距一般為50-60cm。不同品種的辣椒密度也不一樣，一般情況下辣椒的生產密度為每畝3000-4000穴（雙株），每個穴內種單株或者雙株，定植方式有大壟單行密植、大小壟相內同密植及大壟雙行密植等，都能獲得較高的產量。晚熟品種株型、株幅較大，定植密度應適當縮小。
3、定植方法：
辣椒定植一般在晴天的下午進行，避免中午高溫，下午定植溫度慢慢降低更有利於緩苗。辣椒起苗時，盡量多帶土，少傷根係，把兩棵辣椒苗間隔10厘米左右，放到挖好的小坑裏，兩棵苗留些距離不會影響辣椒苗的生長。辣椒四周蓋上土，輕輕壓實。
注意定植時應淺栽，不可埋過根莖，以免影響根係發育。定植完成後要及時澆定植水，但水量不宜過大，以防降低地溫，影響緩苗。
