辣椒在明代後期傳入中國，即16世紀末從美洲傳入中國，而且最先傳入的地區為廣東，注意植株屬於一年生或者有限多年生草本植物，喜歡較為幹燥的環境，不耐水澇和幹旱，適合在鬆軟肥沃、排水優良的土壤生長，而且辣椒苗期對溫度的要求較高。
辣椒在哪個時間傳入中國
辣椒在明代後期傳入中國，即16世紀末從美洲傳入中國，而且最先傳入的地區為廣東，注意植株屬於一年生或者有限多年生草本植物，未成熟為綠色，成熟後變為鮮紅色、深綠色或者紫色，其中紅色品種的辣椒最為常見。
辣椒的生長習性
辣椒喜歡較為幹燥的環境，不耐水澇和幹旱，喜歡鬆軟肥沃、排水優良的土壤，而且植株苗期對溫度的要求較高，白天溫度以25-30度為宜，夜間溫度要維持在15-18度，若環境溫度高於35度，會出現落花落果的情況。
辣椒有哪些品種
世界範圍內已知的辣椒品種約為5萬種，較為常見的辣椒有燈籠椒、青椒、朝天椒、簇生椒、魔鬼椒等，其中朝天椒原產於美國，因果實成熟後尖端指天而得名，燈籠椒形似燈籠，外表顏色豐富，而青椒的生長適溫為15-35度。
