1、選地施肥：種植青椒要選擇土層深厚、疏鬆透氣的田地，並施入腐熟的農家肥和複合肥。2、播種育苗：將種子用熱水浸泡後放在30度的環境中催芽。3、選苗定植：幼苗長出5-6片真葉後定植。4、剪枝方法：剪除下垂枝、徒長枝、病蟲枝。
青椒怎麼種植和剪枝
1、選地施肥
栽種青椒要選擇土層深厚、土質疏鬆、有機質豐富、地勢平坦的田地，在前一年秋季對田地深翻，並施入腐熟的農家肥、複合肥，提高土壤的含肥量，而且青椒不宜連作，三年內未栽種茄科或馬鈴薯的田地栽種最佳。
2、播種育苗
種植青椒前，要用清水將種子表麵的粘液清洗幹淨，然後放入55度的溫水中邊攪拌邊浸泡，讓青椒種子受熱均勻，浸泡6小時後即可將種子撈出，放在30度的環境中催芽，等待種子露白後，即可將其播撒在育苗盤中。
3、選苗定植
青椒幼苗長到10厘米的高度、長出5-6片真葉後即可定植，定植前一天要向田地中澆灌透水，然後挑選生長健壯、無病蟲害的幼苗帶土栽種在田地中，注意栽種密度保持在每畝4000株即可。
4、剪枝方法
修剪青椒時，要使用鋒利的修枝刀將感染病蟲害、長勢不良的枝條剪除，避免病害蔓延，影響植株的生長，而且要將下垂枝、徒長枝剪除，減少養分的消耗，修剪完成後，還要將剪下的枝條帶出菜園燒毀。
